La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, patisséries, boulangeries et familles.
La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve,la spirale,la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de trasmission est particulièrement silencieux,car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile. Toutes les machines sont equipées de coupe-pâte. Les pétrins peuvent être équipées de: - moteur monophasé - moteur triphasé.
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