Formation sur la certification des aliments en conserves (pbs)

A l’occasion de la 63 ème édition du « New York Summer Fancy Food Show »  qui aura lieu les 25, 26 et 27 juin 2017 et dans le cadre du programme d’accompagnement pour l’accès au marché américain des produits tunisiens de l’agroalimentaire ; le « Business Reform and Competitiveness Project » (BRCP) de l’USAID-TUNISIA; en collaboration avec le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX) ; le Centre Technique de l’Emballage et du Conditionnement (PACKTEK) et le Groupement des Industriels de Conserves Alimentaires (GICA); ont l’honneur de vous inviter à la: 

Formation sur la certification des aliments en conserves (pbs): “Principes de contrôle des procédés thermiques, d'acidification et évaluation des fermetures de conteneurs”

• Date : Jeudi 1er, Vendredi 2 et Samedi 3 Juin 2017 de 8h00 à 14h00
• Lieu : l'hôtel Les Ambassadeurs, Avenue Taieb M'Hiri, Tunis 1002.

Les enregistrements exigés par la FDA constituent un obstacle important pour les entreprises de conserves alimentaires voulant exporter leurs produits sur le marché américain. BRCP, le Cepex et le GICA proposent à toutes les entreprises participantes au prochain « Summer Fancy Food Show » de New York de réaliser une formation gratuite de trois jours. Des documents d'orientation seront fournis et discutés concernant la soumission du formulaire FDA 2541 (Enregistrement des Etablissements de conserves alimentaires) et les formulaires FDA 2541d, FDA 2541e, FDA 2541f et FDA 2541g (Formulaires de dépôt de produits alimentaires) à la FDA.

Cette formation sera assurée par les experts américains certificateurs Dr Gleyn E Bledsoe (Washington State University, Pullman, School of Food Science) et Dr Barbara Rasco (Washington State University, Pullman, School of Food Science).

Dernier délai d’inscription : Jeudi 25 mai à 12h

Source: www.cepex.nat.tn