Machines indispensable dans les boulangeries, les patisseries,les industries à gateaux et pizzerias. Elles sont indiquées dans le travail de la pate consistante ou molle, sans besoin de la chauffer. Le système à bras prolongeurs oxygène et réduit le chauffage du pétrissage obtenant de trés bons produits.
Structures entiérement en acier vernissée et très épais....machines tés robustes,silencieuses et fiables.
- La cuve,les bras et la protection contre les accidents sont en acier inox spécial.
- La mobilité des bras dans les dont, un des bras est réglable en hauteur,permettre d'améliorer la qualité de la pate.
-Les engrenages de transmission des bras sont en fonte spéciale en bain d'huile.
- Les arbres en mouvement sont montés sur des coussinets à billes.
- Le moteur est à deux vitesses et doté de frein.
- Les machines sont montées sur roues.
- Toutes les parties sont facilement démontables pur des éventuelles substitutions.
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