Pétrins à fourche - (DEMETRA )

Machines trés ideales pour"pizzerias",patisseries et boulangeries.
Elles permettent de bien amalgamer des petites et grandes qunatité de n'importe quel type de pate(meme les plus dures) dan speu de temps.
- Structure en acier inox vernissé;l a cuve, l'outil à fourche et le couvercle sont complétement en inox.
- Le para-cuve est demi grille pour faciliter la visibilté de la pate et pour permettre d'ajouter les ingrédients.
- Les machines sont trés silencieuses : grâce au réducteur à vis sans fin en bain d'huile et à la courroie trapézoidale mouvement cuve pour les modèles Demetra 30 Pizza -Demetra 30/S Pizza-et grace aux deux moteurs avec engrenages hélicoidales en fonte spéciale avec pigon en acier pour les modèles Demetra 35 Pane /Bread /Pane/Bread/Pan.
- L'outil à fourche tourne sur des coussinets à bille.